高蛋白质干狗粮更容易吃胖或对肾脏不好
坊间流传着这样一种说法:高蛋白质干狗粮更容易吃胖或对肾脏不好——在这个版本里,高蛋白指高于28%。
我不同意这样的说法。
1) 吃胖和能量摄入过高(以卡路里计)有关,和能量来源无关。
2)对于健康的狗,高蛋白狗粮不会引起肾脏问题,但肾脏有问题的确要控制蛋白质的摄入量。
原因很简单,狗的祖先狼,在自然情况下,很少摄入碳水化合物。食肉动物的消化系统都更适合消化蛋白质和脂肪,而不是碳水化合物,它们完全负担得起主要以蛋白质和脂肪来提供能量的模式——诚然,高蛋白质摄入会加重肾脏的负担,蛋白质的最终代谢要靠肾脏完成,但健康狗的肾脏是足以应付的(作为杂食动物的人不行,这也是为什么有些搞健美的只靠摄入蛋白质来提供能量,长期如此,容易肾脏出问题)。长期摄入高碳水化合物,狗胰脏的负担极大。因此,对于健康的狗来说,宁可高蛋白,不要高碳水化合物。
3. 喂熟的食物(包括狗粮、湿粮、自制粮等),视消化能力,选择合适的蛋白质、脂肪、碳水化合物比例。
原因是,熟的食物,蛋白质和碳水化合物都经过转性。对于狗来说,熟的蛋白质没有生的蛋白质好消化,熟的碳水化合物倒比生的好消化。这是为什么有的狗初次尝试高蛋白狗粮会消化不好,而狗吃传统的高碳水化合物狗粮倒不见得消化不好。
——营养成分来源
我最看重的是狗粮标示的蛋白质多少是来源于肉类蛋白,肉多适口性也好。不过,肠胃敏感的狗对含肉太多要警惕(比较处方粮会以植物蛋白、水解蛋白这类作为蛋白质来源)。这里不存在绝对的好坏。只是个人觉得,偏素狗粮卖得贵有点黑啊,尽管从成本上讲,优质的蔬果不见得比很次的肉便宜。
误区:相信从成分表判定含肉多少
比较悲剧的是,没有一家厂家会告诉你这个狗粮里到底有多少肉,现在流行看成分表,不可否认,有用,但其实也有局限性。比较有用的办法是成分表结合价格,别迷信真有什么绝对的高性价比。比如,成分表第一位是肉(chicken),但第二位以及后面无数位都没肉了,价格又不高,号称肉多90%是大忽悠(比如冠能)——因为鲜肉含水量大,一个不贵的狗粮前几位含肉的只有鲜肉,怎么可能它的蛋白质主要来自肉类。第一位是肉粉(meal)或脱水肉,或者前几位都是肉粉,含肉应该不少;第一位是鲜肉,后面几位肉粉出现得多,或者前几位是鲜肉,后面还有一大串肉粉,那含肉应该老多了。但是,需要特别说明,非单一肉类配方和单一肉类配方最好不要瞎比,有一定迷惑性,还是相信价格说明问题吧。
例子:卡比全犬期配方VS卡比鸡肉米配方
全犬期是多肉类配方,前5位是Chicken meal, turkey meal, lamb meal, brown rice, white rice;卡比鸡肉米配方,前5位是Chicken meal, brown rice, white rice, rice bran, cracked pearled barley,咋一看是不是觉得全犬期配方肉多呢,一个公司的,两个价格差不多的,呵呵,我是绝对不相信全犬期配方肉会多的。
误区:迷信无谷粮肉一定多
这几年,无谷配方比较流行。理论上,肉类、豆类、谷类的蛋白含量都较高。无谷粮不含谷类,往往很少豆类(仔细看,不少无谷粮都有豌豆),以土豆代替谷类。因此,无谷配方要达到相同的蛋白质含量需要的肉就比有谷配方要多。但是,如果它的土豆超多呢?经典的例子是雪山薯鸭配方,绝对无谷,第一位是土豆,第二位是鸭肉,我绝对不相信它里面有多少肉。
决定用什么肉的配方。一般情况下,多种肉配方没什么不好。单肉配方中,鸡肉无论从营养、效果还是价位都最折中。出现其他肉类配方很大程度上是因为安全性问题或者为对某一肉类过敏的狗狗提供其他选择(小部分是口味偏好的原因,小部分是满足人的心理需要)——有人说鱼肉美毛,但前提是你买的鱼肉狗粮鱼肉的确不少,再者,添加鱼油的其他配方是不是一定比鱼肉配方差呢,还有鱼粉防腐问题比较严重的,对于便宜的鱼肉配方多思量吧!质量不可靠的肉当然潜在的问题会比较多,鸡肉可能有的激素比较多,但是,说到底还是看你用的什么质量的肉(牛肉和鸡肉一样典型,但牛肉比鸡肉不好消化,问题还更多,现在比较少牛肉狗粮了)。
至于非要说什么肉不容易过敏,我觉得是很滑稽的。大豆、玉米、小麦一般公认比较容易导致皮肤敏感,部分狗对鸡肉、鸡蛋和鸡脂肪皮肤敏感,部分狗对海鲜肠胃敏感、皮肤敏感。国内有的医生建议有皮肤病的狗不要吃鱼肉、羊肉配方的狗粮,吃鸡肉最稳妥,这是中医的视角了,呵呵。
从西医的角度,狗真是敏感了,是要测试排除到底是对什么敏感的。比较典型的雪山单一肉类抗敏感系列,其实是针对你明确知道你家的狗对什么敏感而设计的,这一系列中并不是都是无谷的,米(不是稻壳)、燕麦、鸡肉、鱼肉各种肉都有出现在这一系列中。至于其中最代表的薯鸭,我买过一袋,的确清淡,但清淡不是因为鸭肉,而是它肉少,蛋白质少,其实鸭肉脂肪含量偏高,中国人相信鸭肉凉性,这又是中医视角了,鬼知道美国的鸭是什么性质,比如北京烤鸭用的鸭我怎么也不相信它是清热去火的。
选择要不要无谷。一般而言,无谷配方肉多,蛋白质多,营养密集度高,适合运动量大的狗,或者挑嘴狗。至于抗敏感,无谷并不比只含有燕麦、原米的优质有谷粮好多少。至于说什么符合原生态,符合原生态的标准是肉多。无谷只是用土豆代替谷类,你说大自然狼不吃谷物,那难道吃土豆、豌豆?
选择什么档次的狗粮。决定狗粮档次的要点是在肉上,肉多少,多少是肉粉,多少是鲜肉,还有就是肉的档次(看谷物、蔬果的档次也是如此,原粒的比粉或渣渣好)。其实狗粮的价格基本上反映了肉的档次,反映了材料的讲究度,一小部分和产品附加值有关。至于无谷一定高端,不是无谷又卖得贵就黑,这个是没啥道理的,前面说了,土豆就比燕麦好吗?呵呵。个人认为,价格还是比较能说明问题,对于一般需求,按能承受的价位选吧,同价位差不多的。
选择流行粮还是小众粮。在中国的环境,小众粮可能假货比较少,但货源少且不稳定,生产日期普遍较早,不太新鲜。狗粮换得太勤,狗嘴更容易刁,而且对肠胃也不好。这个各自衡量了。
3)听口碑和自己试用要注意的问题。
首先,狗粮起码要吃一个月以上,说的经验才比较有谱。再者,经验中常涉及的吸收问题,我们要问,是否是循序渐进地换粮了,是否根据营养密集度和建议喂量喂的(我们常常习惯按一样的量喂,问题很容易出在这里),还有营养密集度高,喂得少,自然拉得少,这未必就能说明吸收质量,吸收质量是要和吃多少和拉多少的比较来看,而不是光看拉多少。还有,狗粮对美毛的作用,试用的时候是否正处于幼犬的成长期,这时候毛发变化未必来自狗粮。
拉拉杂杂写了不少,以上献给喜欢研究、讲究的朋友,欢迎交流、补充和更正。[
本帖最后由 Arieswu 于 2011-8-28 06:13 编辑 ]