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[GG小知识及养狗心得]
狗狗私房菜——驼鸟肉包番薯卷
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发表于 2008-6-18 16:14
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狗狗私房菜——驼鸟肉包番薯卷
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营养评价
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鸵鸟肉 (Ostrich Meat)
- 鸵鸟肉的脂肪、热量、胆固醇等比其它肉类还低,但铁质、钙质、锌质、蛋白质等含量则较高,不但含较高量的多元不饱和脂肪酸,也含有丰富的必需氨基酸、维生素B群及微量矿物质,而且不含有荷尔蒙、刺激素及抗生素,有助心脏
健康
,营养极为丰富,是肉类中的优质选择。
狗民网-狗与爱的世界此帖来自狗民网, z: `! v9 b9 P C% i(www.goumin.com)
番薯 (Sweet Potatoes)
- 含有丰富的维生素A、B、C、E、钾、淀粉质和纤维,当中所含的黏液蛋白,对排出堆积在肠道中的排泄物特别有效,能改善便秘及阻止血管硬化等。但要注意喂食份量,如过量摄取会容易造成消化不良、腹泻和鼓胀等。
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制作方法
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材料:
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急冻驼鸟扒 200g
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番薯(红芯) 1 个
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做法:
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1.)
驼鸟扒解冻后切成长方形薄片,用抹手纸印干水份备用。
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2.)
番薯洗净去皮,切成长条状。
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3.)
煮滚一锅水,放入番薯条,大约煮约 5分钟左右捞起并沥干水份。
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4.)
预热焗炉至
180℃
,焗盘铺上焗炉纸备用。
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5.)
将番薯条放在驼鸟肉片上,将之包好和卷实,并放在焗盘上。
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6.)
放入已预热 180℃之焗炉内,焗至收干水份及表面呈微焦便可出炉,放凉后才可喂食。
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*(小提示):
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1.)
用水煮番薯条的时间不要过久,以免番薯变得软身容易断开不成形。
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2.)
使用焗炉纸铺在焗盘上可避免黏底(牌子举例:
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佳能);如买不到焗炉纸,也可以使用锡纸,但要扫上一层薄薄的橄榄油/芥花籽油于锡纸上。
此帖来自狗民网4 |/ g- b- C3 x+ I6 Z+ b! r(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界
3.)
可因应狗只喜好而改用其它肉类,如:鸡肉/鸭肉/羊肉/牛肉/鹿肉/鱼肉等。
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4.)
此自家制小食绝无色素和防腐剂,天然的肉香味更能提高
狗狗
们的食欲呢。
主人
每次可以做多一点份量,用密实袋或盒盛起,放入雪柜内可以冷藏数天,是当作
训练
或奖励零食的健康选择。
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发表于 2008-6-18 16:15
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个人感觉用牛肉也可以~
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发表于 2008-6-18 17:14
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我家有很多这样的零食呢~~~~ 就是番薯包肉的
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发表于 2008-6-18 18:11
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回复 3# 的帖子
是肉包番薯吧~
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发表于 2008-6-18 18:27
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恩恩 写错了
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