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楼主: ---大木木---

[◆养宠故事] 好吃的来了。

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---大木木---

青铜元老

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青铜元老勋章

发表于 17/10/19 09:48 来自手机 |显示全部楼层
从网上找到的方法,这次按照这方法做的,然后又将搅碎的肉松,全部盛进锅里,最后又炒了4分钟左右,冷却后,装瓶。
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---大木木---

青铜元老

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发表于 17/10/19 09:56 来自手机 |显示全部楼层
完全冷却后,装进玻璃罐中,然后上面用食用塑料袋装几个氧化剂和干燥剂,就可以保存了,味道挺好的,豆宝可喜欢吃喽,我们也可以吃的。左边为第一次做的,炒的时间太长,太硬了,右边的很软,鱼香浓郁。
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---大木木---

青铜元老

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发表于 17/10/19 10:06 来自手机 |显示全部楼层
刚才忘说蒸熟环节了,很简单,用盘盆放好鱼肉,水烧开后十分钟,就完全熟了,蒸熟后盘盆里的汤不少鱼油,可以让汪去喝,有营养,别倒了。剃完肉后的鱼皮和鱼肉去刺后,拌上蔬菜,也是很美味的自制粮!
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---大木木---

青铜元老

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发表于 17/10/19 10:08 来自手机 |显示全部楼层
最后总结下第二次做肉松的方法:洗净,切碎,放盘,蒸熟,剃肉,翻炒5分钟,搅拌机打碎,再翻炒5分钟,冷却,装瓶!
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---大木木---

青铜元老

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发表于 17/10/19 10:13 来自手机 |显示全部楼层
第二次肉松的方法还是有点小问题,不算完美,完全按照网上的方法做的,搅碎后再翻炒,发现有的肉松沾在一起,成了小颗粒。下一次再制作时,我觉得直接一次翻炒10分钟以内,然后搅拌机搅碎,装瓶!,过几天再来补图。制作时,豆宝全程监督着哦!
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gm_DfDchwdldLy3

白银元老

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发表于 17/10/21 21:04 来自手机 |显示全部楼层
豆宝真是好口福哦
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gm_DfDchwdldLy3

白银元老

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发表于 17/10/21 21:06 来自手机 |显示全部楼层
请教一下豆宝粑粑,风干的肉肉是不是都是生的哦。
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点评

豆宝  是的,生的风干  发表于 17/10/22 05:22 回复点评

gm_LduRSkdXZ0gf

青铜元老

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发表于 17/11/12 13:53 来自手机 |显示全部楼层

goumin257gbn

初级狗民

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发表于 18/2/27 16:02 来自手机 |显示全部楼层
豆宝多大了?我∴家雪球两月了,能吃零食吗?
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xuduo

至尊元老

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发表于 18/2/28 23:17 来自手机 |显示全部楼层
宝贝有口福了!
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xuduo

至尊元老

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发表于 18/3/2 00:46 来自手机 |显示全部楼层
太好吃了!
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xuduo

至尊元老

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发表于 18/3/2 00:46 来自手机 |显示全部楼层
宝贝有口福!
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lixiang1003

至尊元老

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发表于 18/4/14 19:03 来自手机 |显示全部楼层

lixiang1003

至尊元老

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至尊元老勋章

发表于 18/4/14 19:04 来自手机 |显示全部楼层
我也试着做下
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xuduo

至尊元老

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发表于 18/4/17 00:41 来自手机 |显示全部楼层
麻麻巧手!
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LAIFUPINGU

至尊元老

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发表于 18/4/17 09:38 |显示全部楼层

真棒。。

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