下面是密制麻将茄子,这个可是我自己发明的哦,好吃极了。
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此帖来自狗民网) l2 k3 v; i7 w7 D4 x(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界原料:长茄子,蒜,香菜,芝麻酱,盐,味精
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做法
此帖来自狗民网2 i9 q" ?$ Y- f' ^- ^0 y/ n7 z( W(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界1.茄子洗干净,切成滚刀块,蒜拍碎,切一切,香菜切沫。
此帖来自狗民网! q1 Q; O% T0 M; I9 h2 H' [(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界2.炒锅坐在火上,不要放油,大火多烧一会,把茄子放进去,和炒菜一样炒,开到中火炒,直到茄子的上面有金黄色的嘎巴儿,茄子用铲子按一按都变软了就可以了。然后顺着锅边,放一点油,再炒炒,这样茄子就变香啦。狗民网-狗与爱的世界此帖来自狗民网& F3 P3 y) e* a$ }(www.goumin.com)
3.把茄子称出来放在一个大碗里,然后趁热,放入蒜和香菜沫,喜欢吃蒜的可以多搁,这个时候不要放芝麻酱,让茄子的热气把蒜的香味和香菜的香味都烘出来。狗民网-狗与爱的世界此帖来自狗民网- h( _% Z* X8 d% H(www.goumin.com)
4.调芝麻酱,放盐,味精,加水调好,然后吃的时候倒在茄子上,就可以啦,这个要是让他自然凉了,再放在冰箱里冰一下,再浇上芝麻酱,夏天吃,真的,好吃极了。狗民网-狗与爱的世界此帖来自狗民网0 \: k, t+ k6 {! G(www.goumin.com)
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