回锅肉狗民网-狗与爱的世界此帖来自狗民网8 r( M) {" h7 g' v: D(www.goumin.com)
此帖来自狗民网7 J+ m4 b6 b8 Q7 l* n% w4 g(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界原料:带皮五花肉,郫县豆瓣酱,青蒜,葱姜蒜狗民网-狗与爱的世界此帖来自狗民网, m! L- q$ Y1 `* ], X(www.goumin.com)
此帖来自狗民网1 d9 z8 |; w% Y9 v J( H(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界做法:五花肉洗干净,把皮上的毛摘干净,锅里作水,水中放葱姜蒜,把肉放进去,开火,煮到筷子可以扎进去就可以了,然后捞出来,放在冷水里,等凉了之后切成薄片。狗民网-狗与爱的世界此帖来自狗民网/ q1 Y5 W. R+ D1 a) \, I(www.goumin.com)
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锅里放油,姜蒜,炒出香味放郫县豆瓣酱,炒出红油后放葱,然后放肉,炒到肉片上沾满红油后,放白糖,然后,翻炒,然后放一点酱油,这个时候可以尝一下,要是咸,就不用放盐,然后放青蒜,青蒜炒熟后放鸡精就可以啦。
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2008-7-18 19:23