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[养萨心得] 用猪皮做过咬胶的请进!

用猪皮做过咬胶的请进!

昨天去买排骨,跟老板要猪皮,人家不白给,3块钱一斤是不是买去做咬胶的人多了,猪肉佬也把握了商机...?
此帖来自狗民网0 H. _8 V2 E3 O- y(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界回来没刮洗了洗就直接煮了。人家把肥肉刮干净了给我的,说肥肉要卖给餐馆炒菜用的。我瀑布汗!
此帖来自狗民网- ?4 f" B% R8 ~5 N1 H(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界水煮开发现还是漂起一层白油,怕影响咬胶效果就捞出来仔细刮了刮(烫死我啦),再重新煮。
此帖来自狗民网: r) K$ }# m# W; K; Y(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界煮了半小时,应该差不多了吧?捞出来晾凉。发现没自动卷起来就用牙签加工了一下。
此帖来自狗民网2 H+ X5 s, r2 q. o: A) c9 X(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界今天晾了一整天,发现那东西挺臭的,一股变质的臭肉味买来挺新鲜的啊狗民网-狗与爱的世界此帖来自狗民网& f. X' @, d4 i4 k(www.goumin.com)
上图:
此帖来自狗民网% e  ?" i: Y4 U8 ?- W3 b(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界
此帖来自狗民网' n. q  K/ Q, _: K8 L7 I1 W(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界请问有经验的家长,我做的步骤对不对?煮好的皮一样那么臭么?就那么整张晾还是像我这样手工卷成型啊?要晾多久呢,天热会不会还没晾干就放坏了啊?为加快速度能不能用微波炉烘一下?狗民网-狗与爱的世界此帖来自狗民网2 w5 B  L3 `, P0 ~; p" ](www.goumin.com)
Ru爸是专家,把你做好的咬胶照片拿来晒晒吧

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我也做过啊  不会变臭啊 煮好的肉皮摊开晾啦  放在阳光或通风的地方应该不会变臭的

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卷起来晾 一般是没有臭味的额 晒一晒

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形状差不多 颜色比你家的要淡
此帖来自狗民网, `! p* n0 m  p9 x. k: ?2 j% e(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界不会臭阿 我怎么闻着没味道的 = =||狗民网-狗与爱的世界此帖来自狗民网6 @# p- q" \, L6 k/ N! R, T(www.goumin.com)
就是我家的情况是晾了好几天了。。
此帖来自狗民网' g* Y5 @) y& w% j(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界我发现有油 等油去了再说

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是不是阴天,太阳不毒?

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原帖由 lizziewang 于 2008-9-13 10:29 发表 狗民网-狗与爱的世界此帖来自狗民网' v# @) G( d- l: O$ Y(www.goumin.com)
是不是阴天,太阳不毒?
狗民网-狗与爱的世界此帖来自狗民网: k, u0 S  r: d(www.goumin.com)

此帖来自狗民网, j' l9 z* o, n( ]! c/ z3 {  [" B(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界我估计是的 = =||

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其实可以用微波炉烘一下

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原帖由 lizziewang 于 2008-9-13 10:34 发表
此帖来自狗民网; \: ?& i; J7 Z. J8 p# w(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界其实可以用微波炉烘一下
狗民网-狗与爱的世界此帖来自狗民网$ u8 C  H2 m/ j, u5 e(www.goumin.com)
狗民网-狗与爱的世界此帖来自狗民网/ l- }0 F  e1 g, X(www.goumin.com)
汗 亮妈也不早说 我去微了 对了 要套什么东西伐
此帖来自狗民网  H$ a' S' s6 F. O4 U(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界直接微咯 = =||

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原帖由 lizziewang 于 2008-9-13 10:29 发表
此帖来自狗民网* n6 [# m  A. S9 C) g(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界是不是阴天,太阳不毒?
此帖来自狗民网& {5 n1 ^6 j; W(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界要暴晒啊?
此帖来自狗民网3 M) r2 a, Y8 k. z(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界可能我那个篮子不通风。捂得有点臭了。
此帖来自狗民网- ^( m; s: r) }6 p1 V8 y; v% _4 L! R(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界刚才把它们用针线串起来挂着了。

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呵呵  好啊  肉皮风铃

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我做出来也是有点点臭,是不是没熟?还有很多的油,改天发照片哦

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我拿去微波沪微了 已经彻底报废了狗民网-狗与爱的世界此帖来自狗民网' S3 v2 Z* @/ n# ~(www.goumin.com)
= =||
此帖来自狗民网/ R  Y" M; `  j' U; |; e$ B(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界用什么火微阿。。。。

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3块钱一斤????天,沈阳这边最便宜的要6块钱一斤。。。我没有卷起来晒,能行吗?不会坏吧。但是是北边没有太阳。。都说一天给两块就行,,我今天从早到晚给了7快了,一块一会就吃没了

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原帖由 jiazhimin 于 2008-9-13 19:14 发表 狗民网-狗与爱的世界此帖来自狗民网) h3 r8 X4 Z; W, _$ g$ D2 a(www.goumin.com)
呵呵  好啊  肉皮风铃
狗民网-狗与爱的世界此帖来自狗民网$ L; W' {+ F+ E9 c/ z4 ](www.goumin.com)
哈哈!串起来真管用。一下午功夫,全干透了,硬邦邦的!不像平放着底下那面容易积水汽。也不用微波炉啦!狗民网-狗与爱的世界此帖来自狗民网& n9 w, o) l# O1 i& _(www.goumin.com)
不错!介绍给大家。狗民网-狗与爱的世界此帖来自狗民网& W+ H5 T+ e4 r, b(www.goumin.com)
上图:
此帖来自狗民网9 w" C  [8 \6 z(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界 狗民网-狗与爱的世界此帖来自狗民网8 @) H# @5 W! k0 C(www.goumin.com)
还有啊!刚发现穿进去的绳子是无论如何也拔不出来了。只好把那一小部分剪掉。
此帖来自狗民网. f/ ]' j: v2 d/ {' o(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界大家穿的时候注意了!穿肉皮的一小尖尖就行了,可别从中间穿狗民网-狗与爱的世界此帖来自狗民网/ v; W7 N3 T2 Z6 w9 g(www.goumin.com)

此帖来自狗民网; y" J2 ^1 W. r$ \; p; a(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界[ 本帖最后由 vivienst 于 2008-9-13 22:07 编辑 ]

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这是偶昨天做的肉皮,还没有干,为了能让风吹到,特意用夹子夹在那里。沈阳晚上的天气,是北风嗖嗖的吹,嗷嗷冷,所以不敢开窗户 。穿的时候就穿了一点点,一拽就下来

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大锤的狗咬胶.jpg (42.3 KB)

2008-9-13 22:46

大锤的狗咬胶.jpg

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.....感觉像要过年了

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像冬天晒萝卜干,,

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引用:
原帖由 lovelynuomi 于 2008-9-13 22:57 发表
此帖来自狗民网' G" R& p9 Y" [- g3 a9 y" T% r& a  G(www.goumin.com)狗民网-狗与爱的世界.....感觉像要过年了
狗民网-狗与爱的世界此帖来自狗民网( t& L/ [- n, Y! f(www.goumin.com)
哈哈,看了大锤妈做的,真有那种感觉,勾起吃腊肉的瘾来了。

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。。。。我饿了。。。。。

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太有才了你们

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